Cocol pindang adalah nama istilah bagi kebiasaan makan bagi orang sunda di Banten. sekepal nasi dikepal kemudian di celupkan ke air sup ikan?air pindang ikan.nasi yang dioalah memerlukan kualitas nasi yang bagus dan sdikit lengket agar ketika dikepal struktur nasinya menghasilkan nasi hasil kepalan tidak hancur agar dapat dicelupkan.
bagi penyuka pedas air bumbu pindang di campurkan cabai rawit dengan air bumbu pindang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar